Da Nerbone1 [이탈리아] 피렌체 곱창버거·수육버거, Da Nerbone 하도 맛있다고 난리들이어서 찾아간 Da Nerbone. 피렌체 중앙시장(Mercato Centrale) 1층에 있다. 시장 건물인 만큼 찾기 힘든데, 그냥 들어가서 아무한테나 '다 네르보네?' 하면 여기 있다고 알려 준다. 많이들 찾는 집이긴 한다 보다. 1872년 오픈했다고 하고, 보통은 사람이 바글바글하다고 한다. 내가 갔을 땐 아침 엄청 이른 시간이라 그런지 그냥 한 끼 때우려는 노숙자 포스의 아저씨들 손님만 몇 있었다. 메뉴를 선택한다. 대표메뉴는 Panino con Lampredotto(빠니노 콘 람프레도또, 곱창버거), Panino con bolito(빠니노 콘 볼리또, 수육버거) 두 가지다. 가격은 각 3.6유로. 소스를 선택한다. 소스도 역시 두 가지인데, 살사 베르데(Salsa verde.. 여행노트/이탈리아 여행 이전 1 다음
