한우 새우살1 [서울 구로] 신도림 서울안심축산정육식당, 인생 한우 등심 신도림역 인근에 있는 서울안심축산정육식당. 대림역에서도 가깝다. 자주 가는 곳은 아닌데 시간이 조금 늦어서 적당히 고기 먹을 곳을 찾다가 들어갔다. 정육 코너에서 고기를 고르려 하니 사장님이 새우살을 추천해 주신다. 오늘 못 팔면 안 될 것 같은데 아직 안 팔렸다며, 할인가에 주신다고 한다. 그런데 값이 너무 비싸다. 500g에 13만원 돈. 하도 강추하시기에 믿고 주문했다. 먹어 보고 싶었던 순하리 유자 한 병 주문. 이건 실수였다... 이 고기는 그냥 물에다 맛만 봤어야 했던 것 같다. 새우살은 등심 부위인데 저렇게 새우처럼 휘어서 새우살이라고 한단다. 나이키 스위시 같은데... 나이키살이라고 부르는 걸로. 통째 구워 잘라 주시는 새송이 버섯. 통으로 구워야 버섯 육즙이 빠져나가지 않는다고 한다. 버.. 여행노트/국내 여행과 맛집 이전 1 다음
