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한우2

[광주] 상무지구 치평동 무등산생고기 마장동에 육사시미가 있고 대구에 뭉티기가 있다면 광주에는 '생고기'가 있다더라. 문재인 대통령도 들렀다는 집이 있기에 초이스했다. 생고기 약 2인분, 400g(48,000원). 저 삼겹살 같은 건 대체 무슨 부위지?ㅠㅠ 누가 좀 알려 주세요.... 이것 외에도 고기부침개와 초밥 비슷한 고기 주먹밥 정도가 같이 나온다. 선도가 장난 아니다. 소금 밑간조차 안 했는데도 냄새라곤 요만큼도 없고 먹을수록 고소하고 씹을수록 담백함... 락교와 초생강도 정말 적절한 구성이다. 서울에 이런 곳 없나요. 나는 생고기를 더 먹고 싶었는데ㅠㅠ 다들 이제 구이를 먹자고 해서ㅠㅠㅠ 엉엉ㅠㅠ 아마 꽃살이었나 봄... 맛이 없을 수가 없지, 기름으로 중무장한 꽃살이 맛없으면 반칙이다. 여행노트/국내 여행과 맛집
[서울 강남] 논현동 강남면옥 갈비찜 잘하는 집이 별로 없는 것 같다. 왜냐 하면... 갈비찜 자체를 하는 집이 별로 없으니까....ㅠㅠ 그나마 체인점이긴 해도 강남면옥을 가끔 찾는다. 이날은 을지병원 사거리 쪽에 있는 지점으로. '면옥'답게 물 대신 육수가 나오고, 기본 곁찬들은 크게 특색 없는 빨강이들이다. 대신 맑은 탕을 줘서 입가심하며 국물 먹기 좋다. 둘이 갔음에도 갈비찜 大(69,000원) 결론 먼저 말하자면 이날 배터졌음. 사진이 뭔가 양이 안 많아 보이는데 가까이에서 찍어서 그렇고, 실제론 엄청 많은 양이다. 참고로 小가 39,000원, 中은 58,000원이다. 소고기라서... 소갈비는 비쌈... 그저 보기만 해도 싱글벙글 웃음 나는 갈비 친구들. 하나씩 쓱쓱 뜯어 먹는다. 고기 한 입 육수 한 입 국 한 숟가락. 뼈가.. 여행노트/국내 여행과 맛집